délutánon belépsz a nagymama konyhájába.
Egy nagy tepsi áll a konyhapulton, tele szépen elrendezett káposztatekercsekkel.
Nagymama a délelőttöt azzal töltötte, hogy gondosan szétválogatta a káposztaleveleket, elkészítette a fűszeres sertéshúsos és rizses tölteléket, és kézzel becsomagolta a zsemléket.
Most a szószt készíti.
A hagyma lassan puhul egy lábasban, édes illattal töltve meg a konyhát.
Friss fokhagymát, édes magyar paprikát, paradicsompürét és egy kevés húslevest ad hozzá.
A szósz gazdag, illatos és gyönyörűen piros lesz.
A nagymama óvatosan a káposztatekercsekre önti, ügyelve arra, hogy minden darab bőségesen bevonja.
Letakarja a tálat, és beteszi a sütőbe.
Ahogy a zsemlék sülnek, a konyhát lassan
Comments