Mit indítanak be ezek a zöldségek a rák ellen küzdő immunrendszerben?

ez, mint egy biztonsági kamera, amely mindent rögzít, de soha nem küld riasztást. A felvétel ott van. A védelem nincs.

Miért kötődik a gyulladás és az immunitás ugyanahhoz a kötélhez?

Az áfonya olyasmit tesz, amit sok étel nem egyszerre: segít beindítani az immunrendszer működését, miközben hűti a belső lángot. Ez ellentmondásosnak hangzik, amíg rá nem jövünk, hogy a gyulladás nem önmagában az ellenség – a kontrollálatlan gyulladás az.

Képzelj el egy konyhai tűzhelyet, aminek a lángja magasra van kapcsolva. Egy kis hő is megfőzi az ételt. A túl sok hő megperzseli az edényt, füsttel tölti meg a szobát, és mindent tönkretesz