Kevés étel olyan laktató és hagyományos, mint a töltött káposztatekercs , más néven a Töltött Káposzta . A puha káposztaleveleket ízletes, fűszeres darált húsból és rizzsel töltött töltelék köré tekerik, majd ízletes paradicsomos-paprikás mártásban lassan sütik vagy párolják.
Ez a kiadós magyar klasszikus tökéletes családi vacsorákhoz, ünnepekhez és meghitt hétvégi étkezésekhez. A zsemlék csodálatosan puhák lesznek sütés közben, míg a szósz gazdag, megnyugtató ízzel hoz össze mindent.
Hozzávalók
A káposztatekercsekhez
1 nagy fej zöld káposzta
1,5 font darált sertéshús vagy sertés- és marhahús keveréke
¾ csésze főzetlen fehér rizs
1 közepes fej vöröshagyma, finomra aprítva
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 nagy
Comments