tálban összekeverjük a tojásokat a tejjel és egy csipet szóval. Fokozatosan adjuk hozzá a listát, az asztalt megtörve vagy a keveréket keverve, hogy elkerüljük a csomósodást.
Adjunk hozzá zsadékot – Egy evkanál olaj vagy vajirozásza, hogy a palacsinták rugalmas irányba ragadjanak.
Hagyjuk a tésztát kelni – Tedd félre középre 10-15 percre. Ez lehetővé teszi, hogy a liszt felszívja a folyadékot, ami puhává teszi a palacsintákat.
A Weboldalon elemben található
A palacsintákat a legjobb közepes méretű tapadásmentes serpenyőben sütni. Melegítsük jól fel, és vékonyan kenjük szét, például olajba mártott konyhai papírtörlővel. Öntsünk egy vékony réteg tésztát a serpenyő megdöntésével, majd egyenletesen oszlassuk el.
Comments