A maradék tejsavó tárolása és újrafelhasználása
Ne dobja ki a tejsavót! Tele van fehérjével, kalciummal és ízzel. A túró leszűrése után egy aranybarna folyadék marad vissza – ez a tejsavó. Használja így:
Sütéshez: Cserélje ki a vizet vagy a tejet a kenyérben, palacsintában vagy muffinban. kell ki házi palacsintában.
Turmixokban: Adjon egy adag tápanyagot a reggeli turmixához.
Levesalapként: Használja húsleves könnyű, krémes levesekhez.
Kertészkedésben: Öntözze a savkedvelő növényeket, például a paradicsomot és a rózsákat.
Sajtkészítés otthon vs. vásárlás – gyakorlati összefoglaló
Költség, frissesség és íz összehasonlítása
Ennek a házi ecetes sajtnak az egyik
legnagyobb előnye az alacsony ára és a magas megtérülés.
Comments