Európai Bizottság 2023-as vizsgálata kimutatta, hogy az EU-ba importált méz 46%-a hamisított , gyakran olcsó, rizsből, búzából vagy céklából készült cukorsziruppal keverik .
Franciaországban ugyanen aggasztó a helyzet: a 21 elemzett mintából csak 4 volt megfelelő , míg 5 csalárd franciaországi fogyasztásra szántak.
Ez a csalás gyakran észrevétlen marad , és a címkéken található homályos kijelentések mögé bújik, például az „EU-ból és nem EU-ból származó mézek keveréke” , ami annyira homályos megfogalmazás, hogy bűnrészességgé válik.
Álcázott szirup
Néhány gyártó nem habozik glükóz-fruktóz sziruppal hígítani a mézet. Ez lehetővé teszi számukra a költségek csökkentését és a termelési mennyiség növelését. Olyan ez, mintha a kávét cukros vízzel
Comments