pontos méreteket, a házi készítésű élesztős tésztát, a részletes sütési útmutatót, a klasszikus fokhagymás-tejfölös feltéteket, a nagymama titkait a ropogós szélekért és a puha közepért, a gyakori hibákat, variációkat, tárolási tanácsokat és mindent, amire szükségetek van ahhoz, hogy otthon csodálatos magyar lángost készítsetek.
Mi az a hagyományos magyar lángos?
A lángos egy hagyományos magyar lapos kenyér, puha élesztős tésztából.
A tésztát darabokra osztjuk, vékony körökké nyújtjuk, és forró olajban aranybarnára sütjük.
A hagyományos sült kenyérrel ellentétben a Lángos sütés közben jellegzetesen ropogós felületet kap, miközben belül puha és levegős marad.
A klasszikus sós változatot általában a következőkkel tálalják:
Friss fokhagyma
Comments