ÁFONYÁS MINI SAJTTORTÁK
KRÉMES, ELEGáns ÉS SÜTÉS NÉLKÜLI
Hozzávalók:
Az alaphoz
150 g darált háztartási (vagy vaníliás) keksz
60 g olvasztott vaj
A krémhez
250 g szobahőmérsékletű krémsajt
80 g cukor
150 ml habtejszín
6 g étkezési zselatin
3 evőkanál víz (a zselatin duzzasztásához)
A tetejére
120 g áfonyalekvár
½ csésze friss áfonya
ELKÉSZÍTÉS:
- Az alap elkészítése
Keverd össze a darált kekszet az olvasztott vajjal, amíg az állaga a nedves homokhoz nem hasonlít.
Oszd el a keveréket kis formákban vagy muffinkapszlikban, majd egy kanállal nyomkodd le óvatosan, hogy tömör alapot kapj. Tedd őket a hűtőbe, amíg a krémet elkészíted.
- A







Comments