Spenótos-krémsajtos szósz – krémes, ízletes és egyszerűen ellenállhatatlan

Spenótos-krémsajtos szósz – krémes, ízletes és egyszerűen ellenállhatatlan 😍🥬

Hozzávalók

1–2 fej vöröshagyma

1–2 gerezd fokhagyma

500 g spenótpüré

Egy kevés tej

200 g krémsajt (fűszeres/zöldfűszeres)

1 ek. citromlé

1 csipet só

1 csipet bors

1 csipet cukor

Elkészítés

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, vágjuk őket apró kockákra, majd egy serpenyőben pároljuk üvegesre.

Adjuk hozzá a spenótot, egy kevés tejet és a krémsajtot.

Forraljuk fel rövid ideig, amíg krémes mártást nem kapunk.

Ízesítsük ízlés szerint citromlével, sóval, borssal és cukorral.

Ha szükséges, adjunk hozzá még tejet, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

Forrón tálaljuk.

Tippek

Ez a mártás tökéletesen illik tésztákhoz, burgonyához vagy húsételekhez. Az ízek gazdagítása érdekében adhatunk hozzá egy kis parmezánt is. Bátran egészítsük ki más fűszernövényekkel vagy fűszerekkel, saját ízlésünk szerint.