Puha, „bögrés” sütemény túróval és mandarinnal A receptet az első hozzászólásban találjátok 👇

Ez a túrós sütemény – amelynél csak össze kell keverni a hozzávalókat, és már mehet is a sütőbe – olyan desszert, amelybe már az első falat után beleszeretsz. Egyszerű, gyors, és nem igényel bonyolult méricskélést sem: a „bögrés” mérési módszernek köszönhetően kezdők számára is ideális választás. Csupán néhány alapvető hozzávalóra van szükség, amelyek valószínűleg már amúgy is ott lapulnak a konyhádban, a siker pedig garantált. A recept nagy előnye a sokoldalúság: a mandarin könnyedén lecserélhető másfajta gyümölcsre is.

A puha, szaftos tészta, a krémes túró és a mandarin kombinációja tökéletes ízharmóniát alkot. A sütemény nem túl édes, könnyed hatású; tökéletes választás egy délutáni kávé mellé, vagy akár a vasárnapi ebéd édes lezárásaként.

Tészta

2 bögre félfogós liszt

1 bögre kristálycukor

1 bögre tej

1/2 bögre olaj

1 csomag sütőpor

3 tojás

Túrós réteg

1 doboz (kb. 250 g) zsíros túró

1 tojás

Porcukor ízlés szerint

Reszelt citromhéj (opcionális)

Gyümölcs

Mandarin

Elkészítés

Tedd a tojásokat, a cukrot, a tejet és az olajat egy nagy tálba. Keverd össze röviden, majd add hozzá a (sütőporral elkevert) lisztet. Keverd addig, amíg sima, lágy tésztát nem kapsz.

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, vagy kend ki zsiradékkal és szórd meg liszttel. Öntsd a tésztát egyenletesen a tepsibe. Egy külön tálban keverd össze a túrót, a tojást, a porcukrot és a citromhéjat.

Egy teáskanál segítségével halmozd a túrós masszát a tésztára. Oszlasd el egyenletesen a mandarinokat a felületen, és nyomkodd őket enyhén a tésztába. Süsd 180°C-on 20–25 percig. Hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral. Oszd meg barátaiddal ezt az egyszerű, egy tálban elkészíthető, túrós-mandarinos süteményreceptet! Biztosan ők is élvezni fogják!