Krémes epres joghurtos desszert

Ez a krémes epres joghurtos desszert könnyű, sima, gyümölcsös és hihetetlenül egyszerűen elkészíthető. Friss eperből és krémes joghurtból készül, egy frissítő csemege, amely mindössze néhány egyszerű hozzávalóból áll.

Hozzávalók

2 csésze friss eper, apróra vágva

2 csésze natúr vagy vaníliás görög joghurt

½ csésze édesített sűrített tej

1 teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál citromlé

1 evőkanál zselatinpor

¼ csésze hideg víz

Utasítás

Mosd meg és vágd fel az epret.

Tedd az eper felét egy turmixgépbe, és turmixold simára.

Egy nagy tálban keverjük össze a joghurtot, az édesített sűrített tejet, a vanília kivonatot és a citromlevet.

Keverjük hozzá az összetört epret, amíg a keverék egyenletes nem lesz.

A zselatint hideg vízbe öntjük, és körülbelül 5 percig állni hagyjuk.

Óvatosan melegítsük fel a zselatinkeveréket, amíg teljesen fel nem oldódik, majd hagyjuk kissé kihűlni.

A feloldott zselatint keverjük az epres-joghurtos keverékhez.

Forgasd bele a maradék apróra vágott epret.

Öntsd a keveréket egy nagy tálalóedénybe vagy különálló poharakba.

Hűtőben legalább 3-4 órán át , vagy amíg meg nem dermed, tegyük hűtőbe.

Tálalás előtt friss eperszeletekkel díszítjük.

Tippek

Érett, édes epret használj a legjobb íz eléréséhez. Ha fagyasztott epret használsz, akkor a bevitel előtt olvaszd fel és csöpögtesd le jól.

Édesebb desszerthez ízlés szerint adjunk hozzá egy kevés sűrített tejet.

Ezt a desszertet külön poharakban is elkészítheti, hogy vonzó tálalást nyújtson partikon vagy családi összejöveteleken.

Tárolás

Lefedve és hűtőszekrényben tárolandó, legfeljebb 3 napig .

Következtetés

Ez a krémes epres joghurtos desszert egy egyszerű és frissítő csemege, sima textúrával és rengeteg friss eperízzel. Könnyen elkészíthető előre, és bármilyen alkalomra finom desszert.