Karácsonyi cseresznyeszeletek receptje

Karácsonyi cseresznyeszeletek receptje

 

Hozzávalók:

 

1 csésze sótlan vaj, megpuhítva

 

1 ½ csésze kristálycukor

 

4 nagy tojás

 

1 teáskanál vanília kivonat

 

3 csésze univerzális liszt

 

1 teáskanál sütőpor

 

½ teáskanál só

 

1 konzerv (21 uncia) meggyes pite töltelék

 

1 csésze porcukor

 

2 evőkanál tej

 

½ teáskanál mandulakivonat

 

Utasítás:

 

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra, és vajazz ki egy 25×38 cm-es tepsit.

 

A tészta elkészítése: Egy nagy tálban keverjük habosra a puha vajat és a kristálycukrot. Adjuk hozzá a tojásokat egyenként, minden tojás hozzáadása után jól felverve. Keverjük hozzá a vanília kivonatot.

 

Száraz hozzávalók keverése: Egy külön tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedvesekhez, és keverjük össze, amíg össze nem állnak.

 

A tészta elterítése: A tészta körülbelül ¾-ét egyenletesen terítsük el az előkészített tepsiben. A maradék tésztát tegyük félre a tetejére.

 

Meggyes töltelék hozzáadása: A meggyes pite töltelékét egyenletesen terítsük el a tepsiben lévő tésztán.

 

Tetejére szórjuk a maradék tésztát: A félretett tésztából kis kanálnyi adagokat teszünk a meggyes töltelékre.

 

Sütés: Előmelegített sütőben süsd 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

 

A máz elkészítése: Amíg a rudak sülnek, keverjük össze a porcukrot, a tejet és a mandulakivonatot, amíg sima nem lesz.

 

Mázzal bevonni a szeleteket: Miután a szeletek megsültek, hagyjuk őket kissé kihűlni, mielőtt a mázzal meglocsoljuk a tetejüket.

 

Tálalás: Szeletekre vágva, teljesen kihűlés után tálaljuk.

 

Elkészítési idő: 15 perc

 

Főzési idő: 35 perc

 

Teljes idő: 50 perc