Csányi mézes, gyönyörű és fenségesen finom sütemény, amivel a siker nem marad el

Ünnepek előtt azon gondolkodunk, hogy milyen finomságok kerüljenek az asztalra. A finom krémes süteményeknek ott a helyük az ünnepi édességek között. A bevált receptek mellett érdemes néha kipróbálni más finom és egyszerű ötleteket is. A Csányi mézes receptje egyszerű és fenségesen finom, érdemes megkóstolni, biztosan nagy sikere lesz a családban.

Tészta hozzávalói:

3 egész tojás,

6 dkg Rama,

15 dkg porcukor,

3 evőkanál méz,

1 teáskanál szódabikarbóna,

2 evőkanál kakaópor,

40 – 50 dkg finomliszt.

Krém:

6 dl tej,

6 evőkanál finomliszt,

1 Rama vajas íz,

20 dkg porcukor,

2 cs vaníliás cukor.

Elkészítés:

A liszt kivételével a tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és göz felett kikeverjük. Még melegen hozzáadunk 40 – 50 dkg finomlisztet és 4 lapot sütünk a tepsi hátoldalán.

A 6 dl tejből és 6 evőkanál finomlisztből krémet főzünk, kihűtjük. A Rama margarint, a porcukorral és a vaníliás cukorral kikeverjük. A két krémet jól összekeverjük, megtöltjük a lapokat. Konyharuhával letakarjuk, teszünk rá egy tálcát, arra nehezéket (pl. 2 kg lisztet) és másnap szeleteljük. A tetejét porcukorral meghintjük és úgy kínáljuk.

Szilvia Nagynè Kercsik receptje és fotója!