Bevezetés
A Szilvás Gombóc, más néven Szilvás Gombóc , egy közkedvelt hagyományos étel, amelyet puha burgonyatésztából készítenek lédús szilvára tekerve, majd megfőzve és aranybarna, vajas zsemlemorzsában megforgatva. Egy csipetnyi fahéjas cukorral megszórva ezek a finom gombócok az édes gyümölcs, a puha tészta és a ropogós zsemlemorzsa csodálatos kombinációját kínálják.
Ez a Magyarországon és Közép-Európában egyaránt népszerű recept tökéletes desszertként, édes főételként vagy különleges családi csemegeként. Bár lenyűgözőnek tűnhetnek, a házi készítésű szilvás gombócok meglepően egyszerűen elkészíthetők.
Hozzávalók
A gombócokhoz
900 g burgonya
2 csésze (250 g) finomliszt, plusz extra, ha szükséges
1 nagy tojás
2 evőkanál vaj, megolvasztva
1 csipet só
Comments