Krémes, laktató és ízekben gazdag, ez a csirkés Stroganoff tésztával egy egyszerű hétköznapi vacsora, amit az egész család élvezhet. A puha csirkedarabokat gombával, hagymával, fokhagymával és gazdag, krémes szósszal főzzük, majd széles tésztával összekeverjük, így egy kielégítő, egytálételszerű ételt kapunk.
Hozzávalók
A csirkéhez
1½ font csontozott, bőr nélküli csirkemell vagy csirkecomb, falatnyi darabokra vágva
1 evőkanál olívaolaj
1 evőkanál vaj
1 teáskanál paprika
½ teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
A szószhoz
1 közepes hagyma, vékonyra szeletelve
225 g gomba, szeletelve
3 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1 evőkanál paradicsompüré
1½ csésze csirkehúsleves
1 evőkanál Worcestershire szósz
1 teáskanál dijoni mustár
Comments